Mantar - Yemeği
İstiridye sosu, "mantar kabı" nın tadı daha taze ve daha tatlı hale getirir ve bu gorgon sosunun yağlılığı ayrıca bol miktarda renk katan su içerir. Shiitake Kıyma Yumurta zencefil Mısır unu biber MSG Arpacık zeytin yağı istiridye sosu soya sosu
Etin içine mısır nişastası, öğütülmüş zencefil, şarap, tuz, karabiber ve yumurta koyun.
Tek yönde karıştırın ve birkaç dakika bekletin
Saplarını çıkardıktan sonra taze mantarları yıkayın ve mantarların iç yüzeyine biraz mısır nişastasına dokunun.
Eti mantarlara doldurun
Sıcak tavaya az miktarda yağ koyun ve etli tarafı aşağı bakacak şekilde mantarları kızartın.
Aromayı kızartın ve ters çevirin, tavaya az miktarda su, hafif soya sosu ve istiridye sosu koyun
İki dakika pişirdikten sonra mantarları çıkarın ve bir tabağa koyun.
Suyu mantarın yüzeyine dökün
Lezzetli mantarlar hazır
Kızarmış ahtapot
önceki
Tavada Kızarmış Domuz Pirzola
Sonraki
