Aşama 1
Patatesleri dilimleyin, havuçları doğrayın ve buharda pişirinAdım 2
Buharda pişirilmiş patates cipsi püre haline getirinAşama 3
Havuç, pirinç ve az miktarda tuz dökün ve iyice karıştırın. (Tuzu saklayabilirsin veya daha az koymalısın)4. adım
İki yumurtayı çırpın, un ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Tavayı yağ ile fırçalayın (ince bir yağ tabakası olmalı, resime çok fazla yağ koydum), yumurta sıvısını dökün ve tavanın altını çalkalayarak yumurta sıvısının tencerenin dibine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Kızarmış noodle. (Yumurta kabuğunu kızartmak için tava kullanılması tavsiye edilir, böylece kızartıldığında yumurta kabuğu daha pürüzsüz ve güzel olur). Boyunca küçük bir ateş yakmayı unutmayın. Bu adım fotoğraf çekmek için çok aceleciydi.Adım 5
Kızarmış yumurtanın kabuğunu çıkarın ve düzleştirin, patates ve sebze püresini düzleştirmek için kaşık kullanın. (Dolgu ile yumurta kabuğunun kenarı arasında biraz mesafe bırakın)6. Adım
Bir uçtan başlayın ve yavaşça diğer uca doğru bastırarak yuvarlayın.7. Adım
Yuvarlanan yumurta rulosunu küçük parçalar halinde kesin ve güzelce tadını çıkarın.