Haşlanmış aslan başı (ayrıca kızarmış yöntemle) - Yemeği
3 yağlı ve 7 yağsız ise 4 yağlı 6 yağsız (5 yağlı ve 5 kışın yağsız, yazın biraz yağlı) yağlı ve ince et parçaları satın alın, yağ olup olmadığını sorabilir, satın alıp karıştırabilir, ekran kartında yapışkan görünene kadar doğrayıp doğrayabilirsiniz. Sadece yap
Doğranmış eti geniş bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz şeker, 2 yeşil soğan, 2-3 dilim zencefil püre haline getirin ve tek yönde 5 dakika karıştırın.Az su ve biraz nişasta veya bir tane ekleyebilirsiniz. Yumurtalar yapışkanlığa yardımcı olur
Tencereye yarım tencere soğuk su koyun
Bir parça et alın, ellerinizi biraz soğuk suya batırın, 6-7 tur sallayın
Yuvarlandığında, küçük bir ateşin üzerine suya koyun. Su sıcaklığı çok yavaş yükselir.
Bütün aslan kafalarını içeri koyun ve orta ateşte açın. Su kaynamak üzere ve ısıyı kısık ateşe çevirmek üzere. Tadını tadın. Normal çorbanın tuzluluğunu 2 saat kaynatın. Kaynattıktan sonra tencerede pişirin
Lahananın pilavını artırın: küçük bir tencereyi yağ ile ısıtın, sarımsak karanfilleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, lahanayı ekleyin ve hafifçe kızartın, aslan kafasını ve aslan başı suyunu kepçe ile kavurun ve lahana yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu kadar
Şangay Yeşili Kızartma Yöntemini Ekleyin: Küçük bir tencereyi ısıtın, aslanın kafasına koyun ve aslan başı çorbasını kaynatın, deniz yeşili kapağına ekleyin, on dakika boyunca havasız bırakın, az miktarda hafif soya sosu ekleyin, aslan başı çorbasının kendisi tuzludur, bu yüzden biraz kızartılmış gibi ekleyin Biraz koyu soya sosu ekleyin ve biraz eski soya sosu ekleyin Zaten havasız Shanghai yeşil kapağını eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika boyunca ocağı kapatın.
