Şifon Kağıt Bardak Susamlı Kek - Yemeği
1. Tüm malzemeleri yedek olarak tartın
2. Su ve yağsız iki temiz leğen bulun ve yumurta sarısını yumurta akından ayırın.Yumurta sarısını yumurta akı kabına karıştırmamaya dikkat edin
3. Yumurta sarısını çırpın, sırayla mısır yağı ve suyu ekleyin ve su ve yağ tamamen birleşene kadar yumurta sarısı ile hızlıca çırpın.
4. Unu porsiyonlar halinde eleyin
5. Unu eleyin ve yumurta sarısı kasesine ekleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6. Yumurta akı kabına birkaç damla limon suyu koyun
7. Ardından ince şekeri üç kez ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın
8. Çırpma teli kaldırana kadar yumurta beyazlarını çırpın; yumurta beyazları aşağı düşmeden küçük bir dik köşeyi çekebilir, bu da kuru köpük haline geldiği anlamına gelir, bu yüzden dövmeye devam etmeyin
9. Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı kabına almak için lastik bir spatula kullanın ve tıpkı pişirir gibi karıştırmayın, daire şeklinde karıştırmayın
10. Karışık hamuru yumurta beyazı kasesine geri dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
11. Karışık hamur hafif bir parlaklığa sahiptir, tamamı tek tiptir ve protein yoktur
12. Kek hamurunu 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün
13. Ardından hazırlanan çörek otu tohumlarını serpin
14. Fırını önceden ısıtın, 180 derece fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
15. Yüzey altın olana kadar pişirin
16. Çizim tamamlandı
