Baharatlı Hot Pot - Yemeği
"Karides var! Çabuk bir kase pirinç, baharatlı güveç, en sevdiğim yiyeceklerden biri! Çiçekler, burada yoğun tadı olan, baharatlı ve lezzetli bir yer olmalı! Bence baharatlı güveç, buzdolabında artıkları çözmek için en iyi yer. Kalanların çözümünü hafife alma. Birkaç ay boyunca tek kişi tarafından yemek yiyeceğim. Bunu yapmak için bir yol geliştirdim. Bibimbap ve kızarmış erişte. al! Baharatlı ya da baharatlı olmasın, baharat derecesi kendin kontrol ediyor.Farklı biber çeşitleri de farklı lezzetleri belirliyor.Bana sorma ... Acılı tencerem neden baharatlı değil? Bu soru çok tatlı, cevaplamaktan utanıyorum! Günümüzde pek çok insan yıldız anason, defne yaprağı, tarçın kabuğu, çimen meyvesi, meyan kökü, kakule, kimyon, rezene, biber, kuru biber gibi ek yiyeceklerin peşine düşmüyor ... Bu tür yaşamın damak tadının pişmanlıktan yoksun olduğunu hep hissediyorum. Peki, ne sihirli bir madde baharatıdır, onu koklayarak sarhoş oldunuz, yiyecekle çarpıştıktan sonra büyüleyici aromadan bahsetmeye gerek yok! Aslında, bu kadar çok şey söyledim, sadece baharatlı tenceremin temel malzemesinin hazır rafine Wangjiadu baharatlı tencere temel malzemesi olduğunu ifade etmek istiyorum, hadi tereyağı alalım ve gelecekte yavaşça kızartalım! " Bir
- karides 4 adet
- Konjac ipek 4 adet
- Yengeç çubuğu 4 adet
- Balık köftesi 4 adet
- balık tofu 4 adet
- sığır eti topu 4 adet
- Dolmalık biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı kokulu tencere tabanı 40 g
- Beyaz yeşim mantarı Kullanışlı
- Yengeç Mantarı Kullanışlı
- Enoki mantarı Kullanışlı
- Tofu derisi Kullanışlı
- Lotus kök dilimleri Bir süre için
- Karnıbahar Kullanışlı
- Darı biberi 5-8 adet
- maydanoz Kullanışlı
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Tüm hammaddeleri yıkayın; nilüfer kökünü dilimleyin ve temiz suya batırın; karides ipliğini çıkarın; tofu kabuğunu daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
-
2 Tencereye yağı dökün ve baharatları soteleyin (dolmalık biber, defne yaprağı, Çin biberi, susam biberi, zencefil, sarımsak)
-
3 Darı biberini ve temel malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar sotelemeye devam edin.
-
4 Köfteleri koyun ve kızartın
-
Karides ve lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
Mantar, soya peyniri kabuğu, karnabaharı ve diğer malzemeleri koyun ve kızartmaya devam edin
-
7 doğru miktarda tavuk özü kızartın
-
8 Kişniş serpin, sıcakken servis edin
İpuçları
1. Tencerenin alt yağı çok az olmamalı ve malzemeler çok fazla olmalıdır, karıştırarak kızartma işlemi sırasında tencereyi yapıştırmamak için ısıyı orta ila düşük tutmaya çalışın 2. Her bir bileşenin olgunluğu farklıdır ve farklı zamanlarda konulması gerekir 3. Burada hazır ana malzeme kullanıldığından tuz kalmaz, kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Baharatlı tofu
önceki
Kung Pao Karides Topları
Sonraki
