Jambonlu ve Yeşil Soğanlı Ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek topuk unu 200 g
- Buharlaştırılmış süt 25 gram
- yoğurt 50 gram
- Süt 40 gram
- Bütün yumurta sıvısı 23 gram
- tuz 2 gram
- şeker 25 gram
- Tereyağı 15 gram
- salata Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bu, ilk kez yoğrulan ve fermente edilen hamur
-
2 Hamuru küçük hamurlara eşit parçalara bölün
-
3 Uzun bir şerit halinde açın, bağırsakları bir ucuna koyun
-
4 Yukarıdan aşağıya eşit şekilde yuvarlayın
-
5Sarılmış jambon sosisini ve hamuru eşit şekilde kesmek için makas kullanın. Hamuru tamamen kesmeyin
-
6 bölüm ters çevrilerek şekillendirilir ve ikinci fermantasyon fırında 1.5 katı büyüklüğünde gerçekleştirilir.
-
7 Çıkarın ve yumurta karışımını fırçalayın, salatanın üzerine sıkın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
8 Fırına koyun ve 170 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin, ekmeğin yüzeyi altın kahverengi olur
-
9 Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle zaman ve sıcaklık konusunda ustalaşmalısınız.
-
10Çok yumuşak bir ekmek, çizim efekti görülebilir
Sütlü aperatif paketi
önceki
Üçgen Hindistan Cevizli Ekmek
Sonraki
