g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü aperatif paketi - Yemeği

"Bu küçük yemek poşeti, sütün aromasını ve tatlılığını vurgulamak için çok fazla süt, yoğunlaştırılmış süt ve bal kullanır. Tadı çok yumuşak ve tatlıdır. Reçel ile eşleştirildiğinde tadı daha da güzelleşir." Malzemeler

un 500 g
Süt 400 g

Aksesuarlar

Şeker 30 g
bal 20 gram
Maya 2 gram
Yumurta 50 gram
yoğunlaştırılmış süt Bir çorba kaşığı
Tereyağı 40 gram
tuz 1 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ekmek makinesine süt dökün, bir köşeye şeker, diğer köşeye tuz koyun, ortasına yumurta koyun, bal ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, unu dökün, unun ortasına bir yuva kazın, mayayı koyun ve hamurun içine girmeye başlayın. programı. Hamur parçaları oluştuğunda kesilmiş tereyağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
2 İki saat sonra hamur mayalanır, çıkarılır ve yoğurulur, 20 dakika daha bekletilir.
3 Çok büyük mü, fırın tepsisine yağ sürün, mayalanmış ekmek hamurunu koyun, yumurta sıvısı sürün ve üzerine şeker ve susam serpin. Fırına girin, fırının ısınması için 1 dakika yüksek dereceli ateş açın ve 20 dakika daha mayalanmaya devam edin. Tekrar pişirmeye başlayın.
4 Pişmiş küçük öğün çörekler altın renginde, gevrek ve yumuşaktır.
5. Ertesi gün yediğinizde, tıpkı taze pişmiş ekmek gibi biraz pişirin.
6 bitmiş ürün