Baharatlı tavuk kanadı - Yemeği
Ana malzemeler
- Üç Sarı Tavuk Yarım
- Arpacık soğanı Bir
- zencefil parça
- Sarımsak Üç yaprak
- Güzel biber İki
- Kurutulmuş biber İki iki
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Küçük bir miktar
- Doubanjiang Kaşık dolusu
- tuz 5 gram
- On üç tütsü 3 gram
- Tavuk Özü 5 gram
- Şeker 5 gram
- Şarap pişirme Küçük bir miktar
- Keten yağı Doğru miktar
- MSG 5 gram
- Süper baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuğu temizleyin ve parçalara ayırın, haşlayın, suyu kontrol etmek için çıkarın!
-
2 malzemeleri hazırlayın
-
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, tadı güzel olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin
-
4 Acı biber ve Çin biberinin tadı ortaya çıktığında, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için yavaşça soteleyin!
-
5Kırmızı yağ çekildikten sonra, beyazlatılmış tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın!
-
6 Birkaç dakika karıştırarak kızarttıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, on üç tütsü ekleyin, yavaşça ısıtın kızartın, ortasına birkaç kez kaynar su ekleyin (her seferinde biraz ekleyin)
-
7 Yaklaşık 15 dakika kızarttıktan sonra tavuk özü, MSG, şeker, ince biber ekleyin ve birkaç kez daha kızartmaya devam edin!
-
8 Çok baharatlı, lütfen baharatlı yiyemeyen yoldaşlara dikkat edin
