Typhoon Shelter'da Kızarmış Karides - Yemeği
"[Tayfun Barınağında Kızarmış Karides] Kızımın en sevdiği karides Pek çok çeşit karides tarifini denedim ve bu şekilde yemek yemenin en zevkli olduğunu gördüm. İki bitmiş ürün var, biri civciv için diğeri fotoğraf için. Fotoğrafı bitirdikten sonra kızım utanç verici bir şekilde: "Anne, ben Senin için birazını saklamayı unuttum, hepsini yedim. " Haha, yedikten sonra hatırlayamayacağın anneni düşünmek daha iyidir! Annem bir numarayı değiştirdi ve bir yemek daha yedi ve küçük kız mutlu bir şekilde güldü. Yujia kaynaklı korunaklı şekerle karıştırılarak kızartılmış karidesler. Karides ile ekmek kırıntısı veya buharda pişirilmiş ekmek kırıntısı pişirilmesiyle karakterize edilir. Aynı yöntem yengeçleri veya diğer deniz ürünlerini kızartmak için de kullanılabilir ve kızarmış tavuk kanatları da iyidir. Pişen yemekler gevrek ve hafif baharatlı olup ağızda kalan tada sahiptir. " Malzemeler
- karides Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Karidesleri kızartın ve kum ipini çıkarın.
-
3 Pişirme şarabı hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde marine edin.
-
4 Soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber bıçakla değiştirilir.Bu sebzede daha fazla sarımsak var, ben iki tane kullandım.
-
5 Tavaya yağı dökün, kıyılmış sarımsağı kızartın,
-
6 Yağı çıkarın, sarımsak parçacıkları gevrek ve sarıdır.
-
Marine edilmiş karidesi tavaya koyun ve derin kızartın.
-
8 Damlayan yağı çıkarın.
-
9 Yağı tavaya dökün, pişirme için normalden biraz daha fazla yağ bırakın, ekmek kırıntılarına dökün, karıştırın, güzel kokulana kadar kızartın ve tavadan çıkarın.
-
10 Tencereye biraz yağ dökün, acı biber, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
11 Karidesleri tencereye geri koyun.
-
12. Ufalanmış ekmeği ve kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
13 Hafif soya sosunu tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
14 hizmet vermeye hazır.
İpuçları
Bu tabaktaki sarımsak miktarı, sarımsağı vurgulayacak şekilde büyük olmalıdır. Bu tür sarımsak aroması, önce sarımsağı kızartmak için de gereklidir. Ekmek kırıntıları da derin yağda kızartılmalıdır, çünkü ufalanırlar ve özellikle yağı emerler, bu nedenle bunun yerine kızartma yöntemini kullanın. Acı biber seviyorsanız, dozu artırabilirsiniz. Chongqing Tavuk Tenceresi
önceki
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Sonraki
