g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli köfte-mısır sosisi, sosis ve tuzlu yumurta sarısı etli köfte (üçgen hamur tatlısı yöntemi ile) - Yemeği

"Dragon Boat Festivali yakında geliyor. Ailem her yıl kendi tohumlarını paketliyor ve yarım ay önceden yemeye başlıyorlar ve bunu Dragon Boat Festivali'nde ikinci kez yapacaklar. Birkaç yıl önce babam, şimdi dedim Hepsi satıldı, bu yüzden paketlemek için kendim yapmama gerek yok, daha sonra aldım ve yedim. Tohumların ana maddesi yapışkan pirinçtir ve sindirimi kolay değildir, bu yüzden şahsen birçok fasulyeli tohumları severim. Üç veya dört yiyebilirsin, hehe! Tabii ki artık o kadar yememeye cesaret edemiyorum, sadece iki tane! Etli köfte de favorilerimden biri.Babam bundan pek hoşlanmıyor, tuzlu olduğu için her seferinde daha az paketliyorum, kendim yiyorum haha! ! " Malzemeler

Yapışkan pirinç Doğru miktar

Aksesuarlar

yeşil fasulyeler Doğru miktar
Tuzlu Yumurta Sarısı Doğru miktar

Malzemeler

soya sosu 2 kaşık
tuz 1 çay kaşığı
soya sosu 2 kaşık

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yapışkan pirinç ve maş fasulyelerini bir gece önceden ıslatın ve ardından suyu kontrol etmek için ağa sızmalarına izin verin (maş fasulyesi fotoğraf çekmeyi unuttu)
Pirinci bir kaşık soya sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz ile ıslatın ve 2 saat marine edin
3 Shuanghui mısır sosisi, doğranmış
4 doğranmış yarısı ev yapımı sosis
5 Yapraklar da ıslatılmalı, daha sonra suya konmalı ve yarım saat kaynatılmalıdır (bastırmak için bir tabak koyun, aksi takdirde yapraklar üstte yüzer), birçok çeşit yaprak vardır, genellikle bunları marketten veya süpermarkette satın alabilirsiniz.
6 Marine edilmiş yapışkan pirinci maş fasulyesi, mısır sosisi ve sosis ile karıştırın
7 Hazır olduğunuzda, iki yaprağı toplamaya başlayın ve yanlış bir konuma yerleştirin.
8 Kökünden çapraz olarak kova şekline döndürün
9 Biraz pirinç koyun, bir parça tuzlu yumurta sarısı koyun, daha küçükse tuzlu yumurta sarısının yarısını üzerine koyun.
10 tane daha pirinç, kapalı
11 Sonra yapraklar pirinci sarmak için yuvarlandı ve yuvarlandı
12 Kuyruktaki yapraklar da kıvrılır ve kuyruktaki tüm yapraklar yana doğru kıvrılır.
Yaprağı 13 kenarından tutun ve kapatın.
14 İplikle bağlayın. Ağzınızı bağlarken yardımcı olmak, ipi ısırmak, sol elinizle sıkıca bastırmak ve sağ elinizle ipi dolaştırmak için kullanabilirsiniz. Öyleyse öldür ve al.
15 Tencereye koyun, suyla doldurun, üzerine bir şeyler koyun, bastırın ve kapağı 1 saat açmadan 1,5 saat pişirin, sonra 1 saat pişirin, doğal olarak soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz. (Yeterince su koyduğunuzdan emin olun, ortası yeterli değilse kaynar su ekleyin)
16 Pirinç köfte pişirmek için gereken su koymadan önce soğuk veya kaynatılabilir. Sıcak suya koymayı severim, böylece sıcak olmaz. Pişirme işlemi sırasında pirinç köfteleri nemlendirecek kadar su yeterli olmalı, az varsa kaynar su ilave edilmelidir.
17 Sosis eti lezzetlidir, mısır sosisi pişirildiğinde çok güzel kokar