Sichuan Kung Pao Tavuğu - Yemeği
"Bu saf Sichuan tadı değil, kendime biraz iyileştirme ekledim, bu yüzden ona zar zor Chuanxiang diyebilirim" Malzemeler
- Tavuk bacağı Bir
- fıstık Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir tavuk budu hazırlayın ve yıkayın
-
2 kemik ve deri
-
3 doğranmış
-
Soğuk yağ altında 4 yer fıstığı
-
5 Düşük ısıda yavaşça kızartın ve yer fıstığı renk değiştirdiğinde çıkarılabilir
-
6 su nişastası hazırlayın
-
7 Tavuğu eşit şekilde servis edin, tavada karıştırarak kızartın ve ardından
-
8 adet yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş
-
9 Acı biber hazırlayın, daha baharatlı olanları ekleyin
-
10 kesim
-
11 Bir kase hazırlayın, su nişastası ekleyin, uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker, sirke ve istiridye sosu ekleyin
-
12 Acı biber ekleyin ve güzel kokulu ve yeşil soğanı karıştırın.
-
13 tavuk koyun, pişirme şarabı ekleyin
-
14 Yeni yaptığınız bir kase çeşniyi koyun ve kızartın
-
15 Tencereden suyu toplayın
-
16 Chuan Xiang Gong Bao Tavuğu
İpuçları
Fıstığı kızartırken soğuk yağa koymayı unutmayın, biraz renk kaybından sonra çıkarabilirsiniz, aksi takdirde yapıştırması kolay olur Haşlanmış Domuz Dilimleri
önceki
Yuxiang Domuz
Sonraki
