g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 lahana tavada kızartın ve alçak bir kaseye koyun
2 Tencereye sıvı yağ ekleyin ve biraz daha yağ ısıtın, zencefil, sarımsak, arpacık, kırmızı biber, yıldız anason ve karabiberi güzel kokulana kadar kızartın, su teresi ekleyin ve kırmızı yağı yavaş yavaş kızartın, biraz pirinç şarabı, biraz sirke hafif soya sosu ekleyin ve bir süre kızartın. Su kestaneleri beyaz haşlanıp tuzlanıp şekerle pişirilir, su kestaneleri pişirilip bir kaseye konur. Tencere içindeki baharatlı çorba on dakika daha pişmeye devam edecek.
3Çorba kaynarken doğranmış yeşil soğan, susam ve kırmızı biber köpüğü hazır
4 Önceden et dilimlerini ekleyin, yumurta akını, mısır nişastalı hafif soya sosunu ve pirinç şarabını ekleyin.Tencerede tüm biber, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini çıkarın. Çorba olduğu sürece et dilimlerini yavaşça yüksek ateşte indirin ve tencerede et dilimlerini 3-4 dakika pişirin. Kaseye gel
Tencerede yapılan çorbayı tadın. Yavaş yavaş büyük çorba kasesine dökün.
6 Hazırlanan acı susamlı taze soğanı kasenin ortasına dökün, tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, üzerine kırmızıbiber dökün ve tamamlamak için domuz dilimlerini kaynatın Bir kase pirinç veya bir kase erişte ile servis edilir ...