Sichuan Usulü Tavuk - Yemeği
"Bangbang tavuğu, Sichuan'ın sokaklarında ve sokaklarında görülebilen sıcak bir yemektir. Baharatlı onun karakteristiğidir. Evde lezzetli Bangbang tavuğu yapabilirsiniz. Ve bu yemek çok basit. Yemek pişirme temelleri olmadan öğrenmek mümkün. Misafirler eve geldiğinde tabak yapmak çok güzel. " Malzemeler
- Tavuk göğsü parça
- Tatlı patates unu İki iki
- Arpacık Nigen
- maydanoz Bir
- Pişmiş susam İki kaşık
- Zencefil Yarım
- Biber bir miktar
- Tavuk bacağı Bir
- Et suyu çanak
- fıstık ezmesi Kaşık dolusu
- Susam yağı Yarım kaşık
- Baharatlı sos İki kaşık
- Fıstık yağı bir miktar
- Yeşil Biber Yağı bir miktar
- Susam yağı Kaşık dolusu
- soya sosu Yarım kaşık
- Şeker bir miktar
- sirke Yarım kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk göğsü ve tavuk butlarını suya koyun, tuz, karabiber ve zencefil ekleyip iyice pişirin. Tencereyi daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
-
2 Tatlı patates kabuklarını iyice pişirin, yeşil soğanları ekleyin ve tabağa koyun. Bu tatlı patates kabuğunu önceden suya batırın ve iyice pişecektir.
-
3 Bir kase et suyu hazırlayın ve karıştırmak için fıstık ezmesini ekleyin
-
4 Fıstık ezmesi ve et suyu dışındaki tüm baharatları koyun. Bir kase sosla karıştırın
-
5 Pişirilmiş ve soğutulmuş tavuk etini ve butları elle yırtın ve bir tabağa koyun.
-
6 Sosla gezdirin. Üzerine beyaz susam serpin, vaktiniz varsa biraz ıslatıp daha çok lezzet katmasını sağlayabilirsiniz.
-
7 Doğranmış yeşil soğan ve kişniş ile süsleyin
İpuçları
Tavuk göğsü ve butlar pişirilmeden önce bıçak sırtıyla dövülebilir. Onu daha yumuşak yap İki kez pişmiş domuz eti
önceki
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Sonraki
