Yumurta Sarılı Barbeküde Domuz Börek - Yemeği
"Maş fasulyesi ve yapışkan pirinç kullanılarak yapılan, maş fasulyesi ve yapışkan pirinç kullanılarak yapılan ev yapımı mangalda domuz eti hamur tatlısı, saf yapışkan pirinç kadar yapışkan olmayacak. Tatlı ve tuzlu char siu ve zengin yumurta sarısı birbirini tamamlıyor ve kesinlikle denemeye değer." Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- yeşil fasulyeler Doğru miktar
- Yağsız et Doğru miktar
- yumurta sarısı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Char Siu Sos Doğru miktar
- Siyah Fasulye Sosu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Materyal incelemesi, bunun yerine soya sosu kullanılabilir.
-
2 Zong yapraklarını gece boyunca suda bekletin, kullanmadan önce birkaç dakika pişirin ve köklerinden sert sapları kesin. Eti kalın dilimler halinde kesin, mangalda domuz sosu ekleyin, şarapta marine edin ve ızgara domuz etinin lezzetini vurgulamak için biraz sarımsak ekleyin. Yapışkan pirinç ve maş fasulyesine yeterince su ekleyin, gece boyunca ıslatın. Suyu boşaltın, ızgara domuz sosunu, siyah fasulye sosunu (veya soya sosu) ekleyin, tuzlayın ve iyice karıştırın
-
3 Zongye'nin açık tarafı içe, buruk tarafı dışa doğru. Baş bir huni açar ve keskin köşeler şekilde gösterildiği gibi bırakılır, böylece pirinç sızmaz
-
4 Önce biraz pirinç, ardından et ve yumurta sarısını koyun. Yarım yumurta sarısı zaten yeterli bir mevcudiyet duygusuna sahiptir.
-
5 Kenarın hemen üzerindeki konumu doldurmak için pirinç kullanın. Çok doluysa dışarı sızar, ancak çok küçük olduğunda çöker. Sonra üst yaprakları örtmek için elinizle keskin bir köşeyi sıkıştırın. Bu duruma bağlıdır. Pirinci kaçırmadan birkaç keskin köşeyi kontrol edin
-
6 paket iyi görünüyor. Büyük bir tencereye koyun, yeterince su ekleyin ve kısık ateşte 2 saat pişirin.
-
7 Bir göz atın
-
8 Keserek açın ve bir göz atın. Bir çok et ve yumurta sarısı, bazıları süper lezzetlidir.
İpuçları
Zong yaprakları sert gövdeleri kesmek zorundadır Mangalda pişirilmiş domuz sosu biraz yapışkandır, bu yüzden paketlerken konsola bir şeyler yaymanız gerekir. Pirinç köfteleri piştiğinde kabarmaya başlar, bu yüzden geçtiğinizde fazla doymayın. Et köfte
önceki
Kırmızı Fasulye Hünnap Kahvesi
Sonraki
