Et köfte - Yemeği
"Daha önce yemek dünyasını seyrediyordum ve buradan çok yemek öğrendim ama hiç yayınlamadım. Bugün annem pirinç köfte bağlayacağımı söyledi. Tam da Dragon Boat Festivali yaklaşıyordu. Annemin görmen için yaptığı pirinç hamurlarını bana gönder. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Kuru deniz istiridyeleri Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Lotus tohumları Doğru miktar
- Deniz tarağı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci dört saat önceden ıslatın, ardından koyu soya sosu, beş baharat tozu, tavuk tozu, tuz ekleyin ve karıştırın.
-
2 Önce, eti eşit hale getirmek için beş baharat tozu, tuz ve eski soya sosu kullanın Tadına bakmak için buzdolabına koyun.Kurutulmuş shiitake mantarlarını suyla ıslatın Küçük kuru karidesleri, kurutulmuş deniz istiridyelerini ve tarakları suyla yıkayın.Nilüfer tohumlarını suyla ıslatın. Aksi takdirde acı çekecek)
-
3 Her şey hazır, bağlamaya başlayın, önce yapışkan pirinç koyun, sonra tüm malzemeleri koyun, ardından bir tabaka yapışkan pirinçle örtün, son olarak bağlayın, düdüklü tencereye koyun, suyu pirinç köftelerinin üzerine koyun, kaynatın, ocağı kapatın ve yarım saat daha pişirin
-
4 Pişirilmiş, yemeye hazır
