Küçük balkabağı aperatif - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Tatlı patatesleri soyup ince parçalar halinde doğrayın ve buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş tatlı patates yemek çubukları ile yerleştirilir, pişirilmek için kolayca delinebilir, buharlı suyu içine dökmeyi unutmayın
4. Şeker sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tatlı patatesleri ezmek için bir kaşığın arkasını kullanın
6. Bir süre soğutun, yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Hamuru ellerinize dokunmadan yoğurun
8. Uygun miktarda hamur alın ve daire şeklinde yoğurun (her boyutta)
9. Önce çapraz şekli bastırmak için bir kürdan kullanın
10. Pirinç şeklini bastırmaya devam edin
11. Ardından her izi sırasıyla uzatın ve aşağı doğru bastırın
12. Küçük bir kabak şekli tamamlandı
13. Sırayla yaptıktan sonra, ortasına küçük bir delik açmak için (ya da değil) bir kürdan kullanın, tencerede suyu kaynatın ve yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
14. Kabak saplarını süslemek için kabak saplarını kullanın
15. Şişkin kısmı makasla kesin, uzunluğu biraz değiştirin, daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve suyu boşaltın
16. Küçük bir balkabağı çıkarmanın zamanı geldi
17. Tutamağı yukarı doğru bastırmanız yeterlidir.
18. Biri yaklaşık 70 gram olan 4 küçük kabak yaptım, yaklaşık ağırlık referansınız içindir, onu daha küçük ve daha hassas yapabilirsiniz
