Puflar (mısır yağı versiyonu) - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Paslanmaz çelik bir leğen bulun ve su, yağ, tuz, şeker dökün (paslanmaz çelik leğenimin yanması kolay değil, ay keki şurubunu kaynatmak için de kullanıyorum)
3. Düşük veya orta ateşe getirin.
4. Unu eleyin.
5. Karıştırma biraz sabır gerektirir çünkü küçük parçacıklar olacaktır.
6. Isıyı kapatın ve kurumasını bekleyin Hamur sıcak değildir ve bir yumurtayı elektrikli çırpma teli ile çırpabilirsiniz. "İlk yumurtaya istediğiniz kadar vurmanız yeterli"
7. İkinci yumurtayı çırpın ve bir süre çırpın (sadece eşit ve yapışkan olun)
8. Sıkma torbasını hazırlayın
9. Aynı boyutu sıkın! Bu sırada fırın önceden ısıtılmıştır.
10. Şekli ayarlamak için 200 derecede 10 dakika pişirin, ardından 15 dakika 180 ° C'ye çevirin. Toplam 25 dakika. Zaman dolduğunda onu çıkarabilirsin! Ateşim doğru! Çok ideal!
11. Kremayı çırpın, tek tek işleyin ve tadını çıkarın! (Hafif tat yemeyi seviyorsanız, nefesteki şeker 10 gram azaltılabilir)
