İki renkli kek rulosu - Yemeği
1. Önce malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz bir leğene ayırın
3. Mısır tohumu yağını yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. Ardından sütü yumurta sarısına dökün ve yağ ile süt kaynaşana kadar karıştırmaya devam edin
5. Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısına ekleyin
6. Parçacık kalmayacak şekilde eşit şekilde karıştırın
7. Çırpılmış yumurta beyazlarını alın ve yumurta beyazına limon suyu ekleyin
8. Tüm şekere iri köpük eklenene kadar çırpma teli ile çırpın
9. Yüksek hızda bir buçuk dakika çırpmaya devam edin ve ardından ıslak köpürene kadar orta ve yüksek hızda kullanın
10. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
11. İyice karıştırdıktan sonra beze üçte birini ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
12. İyice karıştırın, beze son üçte birini ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
13. İki krema poşeti hazırlayın ve kekin yarısını hamur haline getirin, kakao tozu ekleyin ve gerisini eşit şekilde karıştırın
14. Karışık kek hamurunu krema poşetine koyun
15. Krema poşetinin altında küçük bir delik açın ve hazırlanan fırın tepsisine sıkın
16. Fırını önceden 160 ° C'de 5 dakika ısıtın ve üst ve alt ateşi 40 dakika pişirin.
17. Pastayı çıkarmanın, temiz bir yağlı kağıt alıp pastanın üstüne koymanın zamanı geldi.
18. Yağlı kağıdı pastadan sıcakken koparın
19. Gidin ve bir parça temiz yağlanmış kağıt alın ve ters çevirin ve çilek reçeli sürün
20. Sonra yuvarlayın ve kesmeden önce 20 dakika şekillendirin
21. Yağlı kağıdı çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
22. Yerleştirme
23. Bitmiş ürün
