Beyaz erişte çörekler gülümse - Yemeği
Kendi kendine yükselen un Dozaj: uygun miktar Maya Dozaj: uygun miktar
Aşama 1
Kuru mayayı ılık suyla çözün
Adım 2
Uygun miktarda un hazırlayın
Aşama 3
Eritilmiş maya suyunu unun içine dökün Unu hamur haline getirin Uyanmak için yoğrulmuş hamur ve kapları ılık suya (yaklaşık 30 derece) koyun (30 dakika)
4. adım
Hamur bal peteği haline geldikten sonra unu ilave edip hamur yoğurmaya devam edin.
Adım 5
Hamuru doğru boyutta kesin ve buharlı pişiriciye koyun.
6. Adım
Buharlı pişiriciyi buharlaştırdıktan sonra 20 dakika buharla
