Aşama 1
Ekmek kovasına yumurta ve balkabağı püresi koyunAdım 2
Un, tuz, şeker, maya ekleyin ve 20 dakika yoğurun, ardından tereyağı ekleyin ve 30 dakika mayalanması için yoğurun.Aşama 3
Hamuru birkaç parçaya bölün4. Adım
Oval şekle yuvarlayınAdım 5
İki tarafı ikiye katlayın ve ardından ikiye katlayın ve arabirimi sıkıca sıkıştırın6. Adım
uzun bir gözyaşı damlası şeklinde ovalayın7. Adım
Yukarıdan aşağıya yuvarlayınAdım 8
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, uçlarını biraz sıkıştırın, fırın tepsisine koyun ve mayalanmaya bırakın.9. Adım
Yumurta karışımını bitmiş ekmek embriyosunun üzerine yayın, susam serpin, fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 10 dakika 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.