Şifon Kek (6 inç) - Yemeği
1. Yumurta sarısını yumurta akından ayırın ve yumurta akı kasesi yağsız ve gerektiğinde susuz olacaktır.
2. Yumurta sarısını yumurtanın akına karıştırmayın
3. Yumurta sarısını eşit miktarda çırpın
4. Karıştırılmış yumurta sarısına saf süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5. Mısır yağı eklemeye devam edin ve iyice karıştırın
6. Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna ekleyin
7. Un ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
8. Yumurta akına birkaç damla limon ekleyin, bu yumurtanın akını stabilize edebilir ve aynı zamanda limon kokusuna sahiptir.
9. Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin
10. Yumurta akı dik açıyla kaldırılıncaya kadar sevk edin.
11. Önce yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.Aynı zamanda fırını kendi fırınınızda yaklaşık 150 kadar önceden ısıtın
12. Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün, eşit şekilde karıştırın, karıştırmayın, köpürmeyi önlemek için karıştırma yöntemini kullanın
13. kalıba dökün
14. Büyük baloncuklar oluşturmak için masanın üzerinde birkaç kez titreştirin
15. Fırına koyun ve 60 dakika pişirin
16. Çökmeyi önlemek için sıcak havayı sallamak için fırından bir kez çalkalayın.Soğuduktan sonra, kenar boyunca hafifçe kalıptan çıkarılabilir
17. Kesip açın, keyfini çıkarmaya hazır olun
18. Bir tane daha
19. Güzel bir resim yayınlayın
20. Meitu
