1. Karidesleri yıkayın ve kafa kramplarını kesin, kullanmak için karidesleri atmayın.
2. Bütün sebzeleri yıkayın ve kesin. Ördek taşlıkları pişirilip dilimlenir.
3. Ispanak, mantar, shiitake mantarı, bebek lahanası kaynar suda kaynatın ve soğuk suyla yeniden ikame edin. Soğan, biber ve kabakgillerin hepsi susuz pişirmek kolaydır.
4. Sosis yarı pişene kadar kızartılır veya kızartılır
5. Pastırma ve sosis ayrı ayrı yarıya kadar pişirilir.
6. Yedek plakayı takın
7. Patatesler de sulanır ve kızartıldıktan sonra daha güzel kokar.
8. Tüm sebzeler işlendikten sonra uygun miktarda yağı tencereye dökün, karides başlarını koyun, karides yağını kızartın, karides kafalarını ayırın ve atın.
9. Burada bir cümle daha var, çok baharatlı değil ve güveç için faydasız. Master Kang'ın kızarmış sığır eti kumaşı bir kaseye sarılır, yarım kase ılık su, istiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü, beyaz biber ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
10. Karides kafasını hazırlayın ve zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı atın.
11. Soğanı, yeşil biberi ve ördek taşlığını atın ve iki kez karıştırın.
12. Sebze yemeklerini ve kalan et yemeklerini koyun. Karışık kaseye dökün. Eşit şekilde kızartın. Son olarak, fasulye ezmesini sıkın ve iyice karıştırıp tavadan çıkarın.
13. Baharatlı yemeyin, darı baharatlı tencereden çıkınca süslemeye konur, haha. Bir tencereye koyun, kişniş ve beyaz susam ile süsleyin.
14. El yapımı tam buğday ekmeği ile tek öğünde dördü yiyebilirsiniz.