Sıcak erişte pırasa kutusu - Yemeği
1. Yıkanmış pırasaları ıslatmak için suya biraz tuz koyun, una biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kaynar su dökün ve çubuklarla topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın, hafif yumuşak bir hamur haline getirin, daha sonra kullanmak için streç film ile kapatın.
2. Suyu kontrol etmek için pırasayı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları kızartın.
3. Pırasayı bir kasede doğrayın ve yumurtaları koyun.
4. Panele kuru un koyun, hamuru çıkarın ve dozlara bölün (11'e böldüm), pırasaya uygun miktarda tuz, istiridye sosu ve susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
5. Küçük bir ajanı çok ince olmayan oval bir şekle getirin, dolguyu ikiye bölün, diğer yarısını katlayın, kenarına sıkıca bastırın, avuç içi ile doldurma yerine biraz bastırın ve tekrar kenarına bastırın, Kutu sarıldı.
6. Elektrikli tencereyi önceden ısıtın (tüm işlemde çift amaçlı ızgara kabını, 1. dişli kullanıyorum), yağı fırçalayın, bir kutuya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar yakın.
7. Lezzetli bitmiş ürün.
