Ev Yapımı Şeftali Cipsleri - Yemeği
1. Ham maddeleri hazırlayın, un, mayalama maddesi ve Angel kuru tozunu eşit şekilde karıştırın.
2. Yumurtaları çırpın, beyaz şekeri ekleyin, köpürene kadar çırpın, daha sonra pişmiş bitkisel yağ ile iyice karıştırın, yavaşça una ekleyin ve biraz kuru hamur oluşturun, un kuruysa biraz yağ ekleyin. Hamuru hafifçe yoğurun.
3. 20 dakika boyunca hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve yaklaşık 25 gramlık küçük parçalar halinde kesin. 4 mm kalınlığında bir kek haline getirin, susam tohumlarıyla yapıştırın ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
4. Fırını önceden 150 derecede ısıtın, üst ve alt ateşte, orta tabakada, yüzey altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin.
5. Çıtır çıtır şeftali böreği çıktı, soğumaya bırakın ve tadını çıkarın!
