Zengin ve Hayırlı Aslan Başlı Erişte Saksı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. En sevdiğiniz sebzeleri ve mantar veya soya peyniri gibi malzemeleri birlikte pilav yapmaya uygun olarak seçebilirsiniz. Arpacık soğanlarını parçalara ayırın, lahanayı yıkayın ve büyük dilimler halinde soyun. Brokolinin kalın saplarını çıkarın ve mantarları bir süre yıkayın.
Yumuşatmak, süzmek ve bir kenara koymak için geniş erişte soğuk suda ıslatın.
Kabaran Yeni Yıl yemekleri renk katmak için güzel havuçlarla süslenmelidir ~ Havuçları 0,3 mm kalınlığında kesin ve sonra çiçeklere sıkın. En sevdiğiniz şekli çıkarmak için herhangi bir modeli kullanabilir veya bir dalga bıçağı veya mutfak bıçağıyla kesebilirsiniz.
Arpacık soğanlarını dilimler halinde kestikten sonra, bir güveç veya herhangi bir çorba kabı hazırlayın, biraz yağ dökün ve beyaz arpacık soğanlarını güzel kokulana kadar soteleyin.
Önce Çin lahanasının kalın saplarını tencerenin dibine yayın ve ardından yaprakları serpin.
Islatılmış geniş erişte koyun ve bir süre kaynattıktan sonra lahananın hacmi azalacağı için 7 aslan başı ekleyin, ardından kalan aslan başlarını ekleyin.
Et suyu kutuya döküldü ...
Bir süre orta ve kısık ateşte pişirin, kalan 3 aslan başını koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Çin lahanası ısıtıldığında suyu serbest bıraktığından, daha fazla çorba isteyip istemediğinizi ayarlamak için sıcak su ekleyebilirsiniz (malzemelerin ve güvecin anında soğumasını önlemek için pişirirken sıcak su eklemeniz önerilir).
Bitirmeden beş dakika önce mantar ve brokoliyi ve havuç çiçeklerini ekleyin ve biraz tuz ilave edin. Sebzeler pişince ocağı kapatın. Tüm pişirme süresinin tamamlanması yaklaşık 15-20 dakikadır.
Aslan başının orijinal tadı ve çorbayı kaynatmak için lahana ilavesi daha tatlı. Fırında ziyafetler için en popüler yemek olan aslan başlı yelpaze tencerede kabarık ve güçlü görünüyor!
