Chaoshan erişte çorbası - Yemeği
Orta miktarda fan Susam yağı Orta derecede yağsız et Tuz miktarı Doğru miktarda balık köftesi Sarımsak yağı orta miktarda Shiitake Mantar Topları Karides miktarı Marul zevkinize biber Kişniş
Erişteyi kısa kesip yıkayın, ardından yağsız eti dilimleyin, kişnişi doğrayın ve marulu dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
Tencereye uygun miktarda su koyun ve haşlayın, şehriye ekleyin ve kaseye pişirin, ardından balık köftelerini, mantar toplarını, karidesleri, yağsız etleri ekleyin ve daha sonra erişte ekleyin.
Daha sonra uygun miktarda susam yağı, tuz ekleyin, marulu haşlayın ve erişte üzerine koyun.Son olarak şehriye çorbayı gezdirin, uygun miktarda biber ve kişniş serpin.
Bir kase taze ve hafif erişte çorbası hazır
Karides ve erişte tencere
önceki
