Eryngii mantarlarını yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
Tencereye küçük bir kaşık kanola yağı koyun ve tencereyi ısıtın.
Geyik ve Liangcang Klasik Sarımsak Tereyağı Sosu çıkarılır ve 3 ~ 5 dakika buzda bekletilir.
Dilimlenmiş eryngii mantarlarını düz bir tabaka halinde yerleştirin.
Pleurotus eryngii sekizinci olgunluğa yaklaştığında, geyik ve Liangcang klasik sarımsaklı tereyağı sosu ekleyin Koku ortaya çıktığında, tencereye başlayabilirsiniz !!!!