Referans ay yaşı: 12 aydan büyük, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemeler: 50 gr lahana, 20 gr mantar, 20 gr erişte, 18 köfte ambalajı, 4 gr karides ambalajı, 1 shiitake mantarı, 1 yumurta Aksesuarlar: mısır yağı, meyve ve sebze baharatları, tuz, çörek otu Çalışma süresi: 35 dakika Lezzetli dizin: * Yukarıdaki içerik miktarı bebeğin yemek tüketimini değil, sadece üretim miktarını temsil etmektedir.
Erişte üzerine kaynar su dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
Mantar ve mantarları bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın.
Mantar, mantar ve erişte ince ince parçalara bölün ve lahanayı ipek olarak kesin. * Buradaki malzemeler sabit değil, lütfen evde doğrudan değiştirilebilecek hazır sebze olup olmadığına bakın.
Kıyılmış lahananın içine az miktarda tuz serpin ve yumuşayana kadar 5 dakika bekletin.
Yumurtaları bir kasede çırpın ve yemek çubukları kullanarak dağıtın, ardından yağla sıcak bir tavaya dökün ve kırılmış yumurtalar halinde kızartın.
Kırık yumurtaları erişte içine koyun ve ardından shiitake mantarlarını, mantarları, lahana ve karidesleri ekleyin. * Kurutulmuş karides olmayan kız kardeşler kıyılmış karides ile değiştirilebilir veya eklenemez ~
Son olarak, iç malzemeye mısır yağı, meyve ve sebze baharatını ekleyin ve tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. * Meyve ve sebze çeşnisi doğal malzemelerden yapılan bir çeşit baharattır ve ailede olmayan kız kardeşler onu az miktarda tuzla doğrudan değiştirebilirler.
Hamur kabuğunu kuvvetli bir şekilde açın ve bir kalıpla bir daireye yerleştirin. Kalıp olmadan fazla kısım doğrudan bıçakla kesilebilir.
Hamur sargısının kenarına bir kat su sürün ve ardından sebze dolgusunu ekleyin. * Kenarlara su bulaştırmak, çöreklerin daha iyi yapışmasını ve kapanmasını sağlayabilir.
Sonra hamur tatlısını kapatın ve küçük bir çörek şeklinde sarın.
Tavayı yağ ile ısıtın ve tüm küçük çörekler tavaya koyun. Direkt olarak tencerede buharda pişirmek isterseniz orta-yüksek ateşte 15-20 dakika buharda pişirebilirsiniz.
Orta-kısık ateşte alt kısmı altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra, buharda pişirilmiş çöreğin 1 / 3'üne sıcak su ekleyin.
Kapağı kapatın ve nem tamamen emilene kadar pişirin.
Kapağı açtıktan sonra küçük çörekler üzerine uygun miktarda pişmiş çörek otu serpip çıkarın. * Olgun siyah susam tohumunuz yoksa, bunları olgun beyaz susam tohumlarıyla değiştirebilirsiniz.
Tüm cezbedici küçük çörekler hazır ~ Jun Jun, daha fazlasını söyleyelim, dolgular aynı şekilde isteğe göre değiştirilebilir, et ve deniz mahsulleri eklenebilir, her şey lezzetli!