Bal siyah fasulye - Yemeği
Siyah fasulyeleri yıkayıp tencerenin iç tenceresine koyun, üstü örtülü siyah fasulyenin iki katı kadar su ilave edin ve dış tencerede 2 bardak su ile buğulayın.
Elektrikli tencereyi açın ve siyah fasulyeleri kaplayan su miktarını ekleyin (önceki buharda pişirme işleminden sonra, siyah fasulyeler zaten biraz genişlemiştir, bu nedenle malzemeleri suya batırmak için su eklemeniz gerekir) ve dış tencerede 2 bardak su ile buharda pişirin. Sıkılmak
Önceki işlemi tekrarlayın ve tekrar buharlayın (toplam 6 bardak su üç kez buharda pişirilir, istediğiniz yumuşaklık olup olmadığını görmeye çalışabilirsiniz, yeterince yumuşak değilse bir bardak su ile buharda pişirebilirsiniz)
Pişmiş siyah fasulyenin tamamını bir gaz ocağına taşıyın, iki toz şeker, esmer şeker, soya sosu vb. Ekleyin, tadına bakın, yaklaşık 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın, ardından bir gece buzdolabına koyun.
Bir gecede soğutulan siyah fasulyeleri çıkarın, bir gaz sobasına koyun ve çorbayı koyulaştırmak için 20-30 dakika pişirin (çorbanın taşmasını önlemek için tencerenin üzerini kapatmayın)
