Siyah Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
domuz göbeği Bir kase siyah fasulye Havuç Biraz zencefil Biraz yeşil soğan Biraz gorgon tozu Bir kase sirke Yarım kase pirinç şarabı 2-3 kase su
malzeme
Tavayı ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın.
Islatılmış siyah fasulyeleri tencereye koyup kavurun, 2 dakika sonra sirke ve şarabı ekleyip yaklaşık 2 dakika kavurarak siyah fasulyenin sirke ve şarap aromasını emmesi için. Kuruduğunda zencefil ekleyin ve kavurun, ardından su ve havuçları ekleyip 5 dakika pişirin.
Kızarmış domuz göbeğini tencereye koyun ve birlikte pişirin. Koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Güveçleri ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. Sonra haşlanmış siyah fasulye domuz göbeğini güveç içine aktarın ve 10 dakika pişirin. Tavaya başlamadan önce koyulaştırın ve yeşil soğanları ekleyin.
Sağlıklı siyah fasulye çayı
önceki
Sağlıklı Lahana Tofu Çorbası
Sonraki
