Malzemeler
Çok amaçlı un
400 gram
Domuz göbeği
250 gram
Takviyeler: yağ 2ml tuz 3g frenk soğanı 200g hafif soya sosu 2ml mısır nişastası 5g maya 2g
Taze soğanlı çörekler nasıl yapılır 1400 gram un ve 2 gram mayayı karıştırın, 230 gram ılık su ekleyin, şefin makinesinin yoğurma fonksiyonunu kullanın ve 3 dakika karıştırın. Ardından pürüzsüz hamuru ellerinizle yoğurun.
2 Plastik bir örtü veya nemli bir bezle örtün ve hamurun orijinal boyutunu iki katına çıkmasına izin verin.
3 Yeşil soğanı kıymak için hamurun mayalanma sürecini bekleyin. Domuz göbeğini yıkayın, dilimleyin ve dilimleyin. Sonra domuz eti kıymak için kıyma makinesi kullanın, iyice karıştırmak için yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil ve mısır nişastası ekleyin.
4 Frenk soğanı yıkayın, ince ince doğrayın ve ince doğrayın. İyi karıştırılmış domuz göbeğini doldurun ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın.
5 Hamuru mayalayın, tekrar yoğurun, havalandırın ve 12 eşit parçaya bölün.
6 Küçük hamuru merdane ile açın, bu işlenmiş çörek derisidir.
7 Yeşil soğan et dolgusunu hamur tatlısı ambalajına koyun,
8 Dolguları sarın.
9 Sarılı çörek embriyolarını eşit bir şekilde buharlayıcıya koyun, buharlı pişiriciye biraz soğuk su dökün, suyun üzerine buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Soğutulmuş Orta Beyaz Tost
-
- Yaban Mersini Çiçeği Ekmeği
-
- Süper lezzetli badem sütü barları
-
- Kızarmış, kurutulmuş ördek bacağı
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Keçiboynuzu Domuz Mantısı
-
- Kızılcık Reçelli Turta
-
- Matcha Mochi Domuz İpi Çörek
-
- Kuru üzümlü yumuşak Avrupa çörek
-
- Kahve Fındık
-
- Net Kırmızı Ekmek Milkshake
