Malzemeler
sığır eti
400 g
Beyaz turp
400 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, biber, 3 gr, anason, 2 mandalina kabuğu, 2 gr, yemeklik şarap, 20 ml, tuz, karabiber, 2 gr, köri tozu, 3 gr, tavuk özü, biraz sarımsak ve çiçekler
Havuçla dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Turpu soyun.
2 Turp ve dana etini küçük parçalar halinde kesin.
3 Güveçte uygun miktarda kaynar su ekleyin ve çeşniyi ekleyin.
4 Hızlı bir şekilde sığır eti ekleyin.
5 Pişirme şarabını ekleyin.
6 Köri tozunu tekrar ekleyin.
7 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve yavaş bir tencerede 1 buçuk saat kaynatın.
8 Sığır eti pişerse çeşniyi çıkarın.
9 Beyaz turp ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
10 Ardından tuz ekleyin.
11 Biber ve tavuk esansı ekleyin.
12 Sarımsak filizi ve çiçekleri serpin.
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Tavuk Kalpleri
-
- Öğle yemeği et karışık kızarmış pilav
-
- Elma ve Lotus Tohumu ile haşlanmış Tremella
-
- Ev yapımı kömür barbekü akşam yemeği
-
- Karides lapası
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- karides topu
-
- [El yapımı mutfak] Baharatlı kızarmış tavuk kalpleri
-
- Marine paça
-
- Mantarlı haşlanmış tofu
-
- Soğan saury
