Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Çin lâhanası
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 gram zencefil, 1 gram sarımsak, 1 gram un, 2 yemek kaşığı su, 200 ml soya yağı, 1 yemek kaşığı
Lahana şeritleri ile ahtapot nasıl pişirilir 1500 gram ahtapot seçin, yıkayın ve 3 yaprak lahana, 1 gram yeşil soğan, 1 gram zencefil ve 1 gram sarımsak hazırlamak için küçük parçalar halinde kesin.
21 gram yeşil soğan, 1 gram zencefil ve 1 gram sarımsak doğrayın.
3 Saç kuyruğunu 2 yemek kaşığı un ile yuvarlayın.
4 Bir tavada 1 çorba kaşığı soya fasulyesi yağını ısıtın, ardından unlanmış saç kuyruğunu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
5 Doğranmış yeşil soğan ve zencefili serpin ve 1 tatlı kaşığı soya sosunu gezdirin.
61 kase su doldurun ve 1 çay kaşığı pişirme şarabı dökün.
7 Bir çay kaşığı rafine tuz ekleyin Önceden tuz eklemek balığın daha fazla lezzet katmasına yardımcı olur.
83 yapraklı lahanayı şeritler halinde kesin.
9 Kesilmiş lahanayı bir tencereye koyun ve kapakla pişirin.
10 Lahana iyice piştiğinde ve çorbası yoğun olduğunda kişniş serpin ve tencereden çıkabilir.
-
- Tavada kızartılmış küçük kolza tohumu
-
- Şehriye lahana
-
- Ganoderma ve wolfberry tavuk çorbası
-
- Kızılcık Ekmek
-
- Sebzeli tempura: gevrek ve lezzetli, etten daha iyi
-
- Çilek Kekleri
-
- Haşlanmış Kuzu ve Turp
-
- Siyah Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Taze Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- Domuz Kanı ile Tavada Kızartılmış Pırasa
-
- Yam Yılan Balığı Çorbası
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
