Havuç yapmanın 14 yolu var: Hem besleyici hem de sağlıklı, kızarmış domuz etinden daha güzel kokulu ve lezzetli!
Havuçlu kızarmış fasulye filizi
malzeme
Havuç; fasulye filizi; arpacık
uygulama
- Havuçları doğrayın, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın
- Yağ karterini ısıtın, önce arpacık soğanlarını soteleyin ve ardından havuçları yumuşayana kadar karıştırıp kızartın.
- Fasulye filizi ile kızartın
- Fasulye filizi yumuşadıktan sonra tuzla terbiye edilebilir, sadece tuz iyidir.
- Tadı iyi değilse biraz şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyebilirsiniz, biraz lezzet, gerek yok
- Fasulye filizleri piştikten sonra arpacık soğanlarını ekleyin ve servise hazır olmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
- Bu süre zarfında fasulye filizleri sürekli su üretecek ve fazladan su eklemeden çok güzel kokulu olacak, kuru hissederse biraz su ilave edin.
- Bugün hafif kekler yaptım, onlarla birlikte gitmek tatmin edici
Patates Havuçlu Yahni
malzeme
1 patates; 1 havuç; domuz göbeği 3 yuan
uygulama
- Patatesleri ve havuçları doğrayın
- Domuz eti karnını ince dilimler halinde kesin ve şeffaf olana kadar kızartın.
- Patatesleri ve havuçları ilave edip kızartın
- Soya sosu, pişirme şarabı, tuz, büyük bir kase su ekleyin ve patates ve havuç pişene kadar suyunu yavaşça toplayın.
- Tavuk özü ekleyin
Havuçlu çırpılmış yumurta
malzeme
Havuç; yumurta
uygulama
- Havuçlar doğranır ve yumurtalar daha sonra kullanılmak üzere yumurta sıvısına dönüştürülür.
- Tavaya az miktarda yağ ekleyin, yumurta karışımını dökün ve yumurtaları yayın.
- Tavaya az miktarda yağ ekleyin, havuç parçalarını ekleyin ve karıştırın, yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın
- Biraz tuz ekleyin ve tencereden çıkmak için karıştırın
Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
malzeme
Bir havuç; birkaç parça mantar (saça batırılmış); uygun miktarda kıyılmış et; biraz yeşil soğan ve zencefil; tuz; hafif soya sosu; mısır nişastası; yakıt tüketimi; yeşil ve kırmızı biber (isteğe bağlı)
uygulama
- Havuçları doğrayın, mantarı küçük parçalara ayırın ve yeşil soğan ve zencefili kesin. Domuz eti rendeleyin, biraz tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, 5-10 dakika marine edin
- Yağsız eti tavada renk değiştirene kadar karıştırarak kızartın ve hemen servis edin.
- Yeşil soğan zencefilli fritöz, mantar, havuç ekleyin, hafif soya sosu ve yakıt tüketimi ekleyin, yüksek ateşte kızartın. Eğer "çürümek" istiyorsanız, tencerenin üzerini örtmek için biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. Çıtır çıtır seviyorsanız unutun.
- Yağsız yağda kızartılmış eti ekleyin, tavuk özü ekleyin, kavurun
Havuçlu Domuz Kaburga
malzeme
3 küçük pirzola; yarım dilimlenmiş zencefil; dilimlenmiş sarımsak; kıyılmış veya dilimlenmiş kuru kırmızı biber; biraz biber; 3 havuç; uygun miktarda hafif soya sosu; uygun miktarda pişirme şarabı; biraz koyu soya sosu; 2 kişniş; 2 yeşil soğan
uygulama
- Zencefilli sarımsak biberini kesin ve bir kenara koyun, havuçları yıkayın ve yuvarlayın ve doğrayın, kaburgaları kesin ve yıkayın ve bir kenara koyun.
- Tavayı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve her tarafı beyaz olana kadar kızartın, daha sonra kürekleyin
- Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, daha önce hazırlanmış zencefil, sarımsak, acı biber ve karabiber ekleyin, bir koku için kavurun, ardından havuç ekleyin ve havuçtaki fazla suyu çıkarmak için 2-3 dakika karıştırın.
- Daha sonra önceden kızartılmış pirzola ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
- Sonra tencereye biraz eski öz rengiyle doğru miktarda pişirme şarabı hafif soya sosu ekleyin, kaburgaları kapatmak için su ekleyin, önce yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte kaynatın
- Arpacık soğanı ve maydanozu yıkayın ve kesin
- Tencerede su çabuk kuruduğunda, suyunu toplamaya hazırlanın.Bu sırada kişniş ve arpacık ekleyin ve kişisel zevkinize göre biraz daha az tuz (açık ve koyu soya sosu zaten tuzludur)
- Bir kaba koyun ve lezzetli havuç kaburgalarını bitirin.
~ Kurutulmuş havuç ~
malzeme
4 kg havuç; 350 gram kaya şekeri
uygulama
- Havuç dilimleri kaya şekeri ekler
- Havuç dilimleri, kaya şekeri ekleyin, uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
- Orta sıcağa çevirin ve yavaş yavaş pişirin
- Orta ateşte pişirmeye devam edin
- Düşük ısıya çevirin ve suyu yavaşça boşaltın
- Bu işlem sürekli kaydırma gerektirir yoksa havuçlar yapışkan olur
- Isıyı kapatın, soğutun ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın ( )
Havuçlu kek
Malzemeler (kek vücut malzemeleri)
300 gr havuç; 225 gr normal un; bir portakal; 220 ml tatlandırılmamış bitkisel yağ; 225 gr esmer şeker; 4 yumurta; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın tozu; 1 çay kaşığı muskat (rendelenmiş); bir tutam tuz; 200 gr krem peynir; 50 gr tereyağı; 200 gr pudra şekeri; 0,5-1 çorba kaşığı süt; kek yaparken portakal kabuğu rendesinin yarısı kaldı
uygulama
- Fırını önceden 180 derece ısıtın, kare kek kalıbına bir parça pişirme kağıdı koyun
- Tereyağı ve peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, rengi beyaz olana kadar tereyağını orta hızda 5 dakika çırpın.
- Bitkisel yağ ve şekeri karıştırıp bir süre çırpın
- Krem peyniri birbirine ekleyin ve 3 dakika çırpmaya devam edin, çırparken birkaç kez pudra şekeri ekleyin ve son olarak süt ile kıvamı ayarlayın.
- Yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.
- Portakal kabuğunu krema ile karıştırın (dekorasyon için biraz ayırın) ve bir spatula ile kekin üzerine eşit şekilde yayın
- Portakal kabuğunu öğütün ve kenara koyun, portakal suyunu sıkın ve yağ-yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.Portakal kabuğunun yarısını dökün ve kalan yarısını kullanım için saklayın (daha sonra kremaya ekleyin)
- Son olarak, dekorasyon için yüzeye biraz portakal kabuğu rendesi serpin.
- Karışıma un, kabartma tozu, tarçın tozu ve tuzu karıştırın ve sıvıyı eşit ve pürüzsüz bir şekilde kesin.
- Küçük hindistan cevizi rendesini ince bir rende ile rendeleyin ve hamurun içine ekleyin
- Havuçları soyun ve filamentlere sürün, hamurda karıştırın
- Karışık hamuru kalıba dökün
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin, kürdan çıktıktan sonra test edin ve doğal yollarla oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Havuçlu Pirinç Soya Sütü
malzeme
150 gram havuç; 50 gram mısır; 20 gram pirinç; 80 gram soya fasulyesi; yeterli su
uygulama
- Tutmayı sevdiğim miktarı kullanıyorum, yaklaşık 150 gram havuç, 80 gram soya fasulyesi, 50 gram mısır ve 20 gram pirinç.
- Soya fasulyesi ve pirinç temiz yıkanır, bir gece ıslatılır, soya fasulyesi hacmi büyür.
- Hepsini soya sütü makinesine koyduktan sonra, en yüksek su seviyesine kadar su ekleyin (burada 1.2L var)
- Makineyi açın ve pirinç soya sütü modunu seçin (farklı makineler farklıdır)
- Yirmi dakika sonra soya sütü pişirilir ve soya sütü süzülür. (Fasulye posası kek yapmak için ayrılabilir! * ^ _ ^ *)
- Kişisel zevkinize göre içeceğiniz şekeri ekleyin.
Mushu Havuçlu Salatalık Mantarı
malzeme
2 yumurta; uygun miktarda mantar; 1 salatalık; yarım havuç; uygun miktarda pişirme şarabı; uygun miktarda soya sosu; uygun miktarda tuz; uygun miktarda beyaz biber
uygulama
- Mantarı ıslatın, yıkayın ve kökleri çıkarın.
- Daha sonra kullanmak üzere havuç ve salatalığı dilimleyin.
- Tavayı soğuk yağla ısıtın.
- Yumurtaların üzerine bir kaşık tuz koyun ve çırpın. Tencereye koyun ve yumurtalı kreplere yayın. Yumurtalar çırpıldıktan sonra servis edin ve bir kenara koyun.
- Tavada kalan yağ ile mantar, havuç ve salatalıkları kızartın. Yarı pişmiş, biraz soya sosu dökün. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartmaya devam edin. Tencereden çıkmadan önce beyaz biberi tencereye koyun veya tencerenin kenarına biraz pişirme şarabı dökün.
- Tavadan dışarı. On dakika sürdü.
Patates ve Havuçlu Kızarmış Tavuk
malzeme
Yarım patates; bir havuç; 4 doğranmış tavuk; yeşil biber; yeşil fasulye; mısır; edamame; yeşil soğan, zencefil, sarımsak
uygulama
- Patates, havuç ve yeşil biberleri doğrayın
- Yağı tavaya dökün.Yağ sıcakken soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve aroma için pişirin, tavuğu ilave edin ve tavuk henüz pişene kadar, yani rengi matlaşana kadar karıştırın.
- Doğranmış patatesleri, doğranmış havuçları, doğranmış yeşil biberleri, mısırları, yeşil fasulyeleri, edamame ekleyin ve bu sebzeleri doğranmış tavuk için bir kapak olarak doğranmış tavuğun üzerine kapatın.
- Bir süre bekleyin ... Sonra sebzelerin üzerine tuz serpin, biraz fasulye salçası veya Lao Ganma ekleyin, tavuk tamamen pişene kadar kavurun ve servis yapın.
Havuç çiçeği
malzeme
1 havuç; biraz salata sosu; çocuklar için biraz organik soya sosu; biraz susam yağı
uygulama
- Havuçları soyun ve parmak uzunluğunda dilimler halinde kesin.
- Her havuç parçasını dikkatlice erik çiçeği dış hat şekline kazıyın
- Oyulmuş erik havuç dilimlerini her ay 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Erik havucunu tabağa yayın ve yüksek ateşte 7 dakika buharda pişirin.
- Daldırma sosu hazırlayın. Dip 1: Salata sosu; Dip 2: Çocuklar için susam yağlı organik soya sosu
- Erik havucunun içine bir kürdan koyun ve daldırma sosla birlikte yiyin.Çok lezzetli
Havuçlu Köfte
malzeme
1/2 havuç; uygun miktarda domuz eti; 1/2 yeşil soğan; uygun miktarda soya sosu; uygun miktarda tuz; 200 gram un; 1 yumurta; uygun miktarda kereviz
uygulama
- Domuz eti doğrayın.
- Arpacık soğanı parçalayın
- Havuçları parçalayın
- Tüm malzemeleri karıştırın
- Şimdi bir elini tut ve kaplanın ağzından sık.
- Petrol, deneyimle yönetilir
- Topları at.
- Sen bittin
Havuçlu kek beslenmesi ve kilo kaybı
malzeme
Düşük toz 120 gr; süt 50 gr; süt tozu 5 gr; bebek havuç 300 gr; zeytinyağı 20 gr; şeker 40 gr; 2 yumurta; bir kaşık kabartma tozu
uygulama
- Yumurtaları ve şekeri leğene koyun ve çırpma teli ile çırpın.
- Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Süt ve süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bebek havuçları mikrodalgaya koyun ve ters çevirin. Yaklaşık beş veya altı dakika olan iyi bir dövülme durumuna gelmeden önce fırında patates modunda üç tur döndürdüm.
- Yumuşak havuçları püre haline getirin ~ Oklava iyi çalışıyor
- Havuçları tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kabartma tozunu eleyin, az toz. Hafif viskoz bir hamur haline getirin.
- Kek kalıbına aktarılır. Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için zemine bir kat yağlı kağıt koymanız önerilir.
- Fırına. 180 derece Celsius \ 374 derece Fahrenheit, orta seviye, 30 dakika. Besleyici, lezzetli ve zayıflatıcı havuçlu kek çıktı!
Havuçlu çırpılmış yumurta
malzeme
1 büyük havuç; 2 yumurta; uygun miktarda yeşil soğan; küçük bir ovma tuzu; 1 yemek kaşığı pişirme şarabı; 1/2 çay kaşığı beş baharat tozu
uygulama
- Havuçlar soyulduktan ve yıkandıktan sonra ince şeritler halinde kesin, büyük bir kaseye koyun, küçük bir ovma tuzu ekleyin, 10 dakika suda bekletin
- Yumurtalar çırpıldıktan sonra pişirme şarabı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve kenara koyun
- Yağı tencereye dökün, yağı% 80 ateşte kaynatın, yumurta sıvısına dökün, karıştırın ve şekillendirin, servis edin ve bir kenara koyun.
- Tencereye tekrar biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tadına baktıktan sonra havuç çubuklarını karıştırın, beş baharat tozu ekleyin, önceden kızarmış yumurtaları koyun, bir tabağa koyun ve tencereden çıkarın
Havuçlu Patates Kek
malzeme
1 patates, yaklaşık 300 gram; yarım havuç, yaklaşık 80 gram; bebek organik soya sosu, 2 çay kaşığı (10ml); biraz karabiber; yağ
uygulama
- Patatesleri yıkayın, büyük parçalara ayırın, buharlayın veya kaynatın, patatesleri kolayca delmek için yemek çubukları kullanın; havuçları yıkayın ve soyun ve rende ile filamentlere sürün
- Buharda pişirilmiş patatesleri soğumaya bırakın ve soyun, aletlerle patates püresine bastırın, havuç ekleyin, soya sosu, 1 yemek kaşığı (15 ml) yağ ve az miktarda karabiber ekleyin, iyice karıştırın
- Kalp şeklinde bir köpük halkasına uygun miktarda karışık patates püresi koyun, yassı bastırın, kalp şeklinde bir patates keki yapmak için kalıbı çıkarın, tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve hazırlanan patates kekinin içine koyun. Orta ve küçük ateşte kızartın
- Kızarana kadar çevirin ve kızartın
Havuçlu Kabaklı Yumurtalı Kek
malzeme
Un; Havuç; Kabak; Yumurta; Yağ; Tuz
uygulama
- Doğranmış havuç ve kabakları yıkayın
- Havuç dilimleri, kabak parçaları, un ve yumurta ile karıştırın, az miktarda yağ, tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın
- Yağı tencereye dökün, sonra meyilliyi dökün, meyilliyi eşit şekilde yayın, hafif kokulu renk bir tarafta sarıya döndüğünde ve diğer taraf bir önceki tarafın yaklaşık yarısı olduğunda ters çevirin.
- Bloklar halinde kesin ve tencerelere koyun
Havuç ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
malzeme
Sarı dilimlenmiş şeker; dana eti; havuç; patates; soğan; zencefil dilimleri; hafif soya sosu; koyu soya sosu; tuz; tavuk özü
uygulama
- Sıcak yağda zencefil dilimlerini soteleyin
- Soğan ekleyin ve soteleyin
- Kanlı suya dökülen sığır filetosunu kızartın
- Rozbifi suyla doldurun
- Yüksek ısıyı açın ve 1 saat kısık ateşte çalıştırın (zamandan kazanmak için düdüklü tencere kullanın)
- Havuç ve patatesleri dökün
- Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, sarı şeker, tavuk özü ekleyin ve 30 dakika daha kaynamaya devam edin.
Tavuklu Tavuklu Tavuk Göğsü
malzeme
Yaklaşık 200 gram tavuk göğsü; bir havuç; bir yeşil soğan, az miktarda rendelenmiş zencefil; bir ot sargısı; bir çay kaşığı nişasta; bir tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak; soya sosu, sirke, şeker, her biri bir çay kaşığı
uygulama
- Önce tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, tuz, nişasta ve kıyılmış sarımsak ilave ederek yaklaşık 10 dakika marine edin.
- Havuçları küçük parçalar halinde kesin ve pişene kadar kızartın.
- Rengi değiştirmek için yağı ısıtın, saman, şeker, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsağı ilave edin, ardından tavuğu ekleyin ve et rengi değişene kadar kızartın, ardından soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve birlikte kızartın, son olarak kızarmış havuçları karıştırın ve kızartın, arpacık soğanı ekleyin MSG kullanılabilir.
