Kanton Haşlanmış Karides - Yemeği
Jiwei karidesi, yarım kedi zencefil, uygun miktarda yiyecek, yeşil soğan, uygun miktarda yiyecek, sarımsak, uygun miktarda yiyecek, hafif soya sosu, uygun miktarda sirke, az miktarda yemek, susam yağı, az miktarda pirinç şarabı, uygun miktar
1. Taze Jiwei karidesini hazırlayın ve yarım gün yetiştirin.
2. Karides ipliğini seçmek için bir kürdan kullanın.
3. Daha sonra karides ipeğini kesin.
4. Tencerede az miktarda yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar tencereye ekleyin.
5. Daha fazla su ekleyin, kaynattıktan sonra biraz tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
6. Jiwei karidesini kaynatın.
7. Yaklaşık iki dakika pişirin, karidesi renk değiştirdikten sonra çıkarın ve soğuk suda bekletin.
8. Sos yapmak için kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, sirke, hafif soya sosu ve susam yağı kullanın.
9. Karidesleri çıkarın ve bir tabağa servis edin.
Ananas Ekşi Tofu
önceki
Hakka Dolması Tofu
Sonraki
