Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Ananas tatlı ve ekşi domuz eti tatlı ve ekşidir, pek çok bayan ve çocuk tarafından sevilir. Tadı, umami tadını kaybetmeden ekşi ve tatlılıktadır. Etin dışı gevrek, içi yumuşak olmalı ve suyu düzgün ve yumuşaktır. . Tatlı ve ekşi domuz eti yapmak için en önemli şey, ısıyı koyulaştırmaktır. Tabağın dibine yarım damla meyve suyu bırakmaya uygundur. Öğrenmesi kolay ama ustalaşması zor bir yemektir. Ancak bazı ipuçlarında ustalaşmak, becerileri hızlı bir şekilde öğrenmemize ve başarılı bir şekilde yapmamıza yardımcı olabilir. Bu lezzetli yemeği ver. Etin dışı gevrek ve içi yumuşaksa en iyisi iki kez kızartmaktır. İlk kızartmadan sonra, yağı kontrol etmek için yağı alın ve ardından kızartılmış bonfile gevrek olmasını sağlamak için tavayı yeniden kızartmak için ısıtın. Ayrıca tatlı ve ekşi sos kaynadıktan sonra önce koyulaştırın, suyunu koyulaştırın ve ardından kızartılmış bonfile ilave ederek eşit şekilde karıştırın, böylece tatlı ve ekşi sos dış kabuğun gevrek tadını bozmadan malzemenin dış kabuğunu kaplayabilir. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük bonfile kalın dilimler halinde kesin, ardından bir bıçağın arkasıyla eşit şekilde hafifçe vurun.
-
2 Başparmak tırnaklarından biraz daha büyük küçük parçalara kesin, zencefil dilimleri, biraz tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beyaz toz biber ve biraz bitkisel yağ ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
Büyük bir kapta nişasta, un, yumurta ve biraz su ekleyin, eşit şekilde çırpmak için elle çırpma teli kullanın, ardından 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Kırmızı ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin ve ananası küçük parçalar halinde kesin ve bir süre temiz suda bekletin (bu adımda fotoğraf çekmeyi unutmayın).
-
4 Marine edilmiş bonfile içinden zencefil dilimlerini seçin, hazırlanan hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Tencere içindeki yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, bonfile porsiyonlar halinde ekleyin ve yağı kontrol etmek ve çıkarmak için yüzey hafifçe yanana kadar kızartın.
-
6 İlk kızartma yapıldıktan sonra yağı tekrar ısıtın ve yeniden kızartmak için bonfile ekleyin.
-
7 Yağ kontrolü için tüm yeniden kızartılmış bonfile çıkarılır ve bir kenara bırakılır.
-
8 Yağı çıkarın, biraz baz yağ bırakın, kırmızı biber, yeşil biber ve ananas ekleyin, yüksek ateşte birkaç kez karıştırın ve servis yapın.
-
9 Yarım kase su, 3 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı şeker, biraz tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve hafif viskoz olana kadar pişirin.
-
10 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, biraz limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın, ardından su nişastasını dökün.
-
11 Su nişastası ve domates sosu tamamen birleşip viskoz hale gelince, kızarmış bonfile ekleyin ve sosu eşit şekilde daldırmak için karıştırın ve son olarak kırmızı biber, yeşil biber ve ananası ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
12 Bu yemeği sıcakken yemek daha iyidir.
-
13 bitmiş resim
İpuçları
1. Etin dışı gevrek ve içi yumuşaksa en iyisi iki kez kızartmaktır. İlk kızartmadan sonra, yağı kontrol etmek için yağı alın ve ardından kızartılmış bonfile gevrek olmasını sağlamak için tavayı yeniden kızartmak için ısıtın. 2. Ayrıca tatlı ve ekşi sos kaynatıldıktan sonra önce koyulaştırın, suyunu koyulaştırın, ardından kızarmış bonfile ilave edin ve eşit şekilde karıştırın ki tatlı ve ekşi sos dış kabuğun gevrek tadını bozmadan dış cildi kaplasın. 3. Tatlı ve ekşi sosu damak zevkinize göre ayarlayın, ayarladıktan sonra tadına bakabilirsiniz. 4. Hamurdaki nişastanın una oranı 1: 1'dir Hazırlama işlemi sırasında, berrak suyu bir seferde çok fazla olmamak üzere tek adımda ekleyin. Tatlım kek
Sonraki
