g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tüm malzemeleri tartın.
2 Daha büyük bir kapta, sıvı malzemeleri süt ve yumurtaları alt tabakaya, şekeri, tuzu, süt tozunu ve unu ortasına ve maya tozunu üstüne koyun.
3 Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın.
4 Ekmek makinesini takın ve "tatlı ekmek" takımını ayarlayın ve hamuru 20 dakika karıştırın.
5 Sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve ilk fermantasyon işlemi tamamlanana kadar yoğurmaya devam edin.
6 Hamuru iyice yoğurun ve boşaltın.
719 eşit küçük hamur parçasına bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
8 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
9 Sonra uzunluğuyla ikiye katlayın.
10 Yuvarlayın ve turta pişirme tavasına koyun.
11 Sırayla yapın ve eşit olarak yerleştirin.
12 İkinci fermantasyon için fırına koyun. Yaklaşık 60 dakika.
13 Ekmek hamurunu yaptıktan sonra neredeyse yeterli.
14 Ardından ekmek hamurunun yüzeyine bir sis su püskürtün.
15 Fırını önceden 175 derece, orta ve daha düşük derecede ısıtın ve 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin.
On dakika sonra hala kalay folyo ile kaplıydı. Bu, fırının sıcaklığına bağlıdır.
17 Kızarmış ekmeğe, kokuyu parlatmak ve arttırmak için bir kat tereyağı sürülür.
18 süper yumuşaktır ve balkabağı kokusuna sahiptir, çok güzel kokuludur.