Yumurta sarısı proteinini ayırın.
Sütlü mısır yağı.
İyice karıştırın ve bir resim olduğunuzdan emin olun.
Unla kurutun ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısını ekleyin. Dairesel hareketlerden kaçınarak eşit şekilde kesin ve karıştırın.
Karışık durum şekilde gösterilmiştir.
Fırını 165 derecede önceden ısıtın. Yumurta beyazları ilk görüşmeyi geçecek.
Sonra tek seferde şeker ekleyin, yumuşak beyaz şeker kullandım. İnce şeker iyidir.
Yumurta akı bu duruma geldiğinde, kanca aşağı sarkar.
Yumurta akını ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın. Önce yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarılarına alın ve karıştırın, ardından yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Yağlı bez veya silikon yağlı kağıt, 28 * 28, boyut referansı ile kaplı bir fırın kabına dökün. Nazikçe düzenli ve düz. Ellerinizle fırın tepsisinin alt kısmına birkaç kez vurun.
Fırına, orta tabakaya veya orta ve alt tabakaya 165 ° 'de yaklaşık 20 dakika koyun.Gerçek durum ayarlanır ve sıcaklık ve zaman mutlak değildir.
Çıkarın, masanın üstünü sallayın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
Ters çevirin ve muşamba veya silikon yağlı kağıdı yırtın.
Bir teneke kutuyu kesin ve bir fincan iyidir.
Kek dilimlerini bastırın, tam olarak 16 dilim, 8 çift 8 domuz ipi pancarı yapabilir.
Salata sosunu kek diliminin üzerine sürün, iki yuvarlak dilimi kapatın, salata sosunu her tarafa yayın ve birkaç kez domuz ipi ile yuvarlayın.
Bir ısırık alın ve tatmin olun!
Kutulu.