Balıklar yıkandıktan sonra eğik dilimleri (büyük dilimler) kurutun ve tavada kızartın.
Bağlı sitronellayı et suyuna koyun ve kaynayana kadar kaynatın!
Balıkları her iki tarafı beyaz olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın, çıkarın ve tabağa koyun! (Ayrıca yarı pişmiş, dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar kızartılabilir)
Kaynayan suyu balığa dökün, balık tamamen pişene kadar ıslatın, biraz susam yağı gezdirin ve tencereye başlayın!
gerçekleştirmek