g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüneğin pullarını çıkarın, iç organları temizleyin, kemiklerdeki kan stazını yıkayın ve balık filetoyu alın. Balık kılçığı, balık kafaları ve diğer değiştirilmiş sebzeler stoğu pişirmek için kullanılır.

Patatesler zeytin şeklinde kesilerek et suyunda kaynatılır.

Arpacık soğanı ve maydanozu doğrayın ve mantarları kesin. Daha sonra arpacık soğanlarını fırın tepsisinin dibine yayın, maydanoz saplarını ekleyin, balık filetosu, krema, 2 şişe beyaz şarap ve yarım kaşık balık suyu koyun, ardından alüminyum folyo ile örtün ve 160/160 kullanın. Fırında 10-11 dakika pişirin

Zeytin şeklindeki patatesleri sütle birlikte kızartıp çıkarın, ayrı bir tencerede arpacık soğanlarını tereyağında kavurun, dilimlenmiş mantarları karıştırın, balık suyunu ilave edip bir süre pişirin, taze krema ilave edip kıvam alana kadar pişirin.

Izgara balık fileto, mantar ve patatesleri çıkarın ve bir tabağa koyun.