Kremalı patatesli kızarmış levrek bifteği - Yemeği
1 levrek Bir tutam tuz Biraz un Biraz krema Bir tutam beyaz biber 1 patates Biraz İtalyan maydanozu Biraz krema 1 limon Biraz krema Bir tutam tuz
Balığın arkasında bir bıçak kullanın ve bıçağı yavaşça kemiğe doğru çekin, balığı çıkarın, kabuğunu çıkarın, biraz tuz ve karabiberle marine edin ve una batırın
Tereyağını sıcak bir tavaya koyun, balığı her iki tarafı da renklenene kadar kavurun ve fırında pişirin.
Patatesi zeytin şeklinde kesin, suda haşlayın ve pişirin
Bir tavada tereyağını ısıtın, pişmiş patatesleri ve doğranmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın
Tencereye tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin ve pişirin
Bir tabağa koyun ve sosu gezdirin.
