Kese kağıdı içinde pişmiş levrek - Yemeği
1 levrek 1/2 soğan (kıyılmış) 1/2 domates (dilimlenmiş) 2 mantar (dilimlenmiş) 3 dilim limon 1 yemek kaşığı beyaz şarap veya su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı Bir tutam tuz Biraz karabiber
Pişirme kağıdını ikiye katlayıp fırın tepsisine yerleştirin, bir tarafına biraz soğan, mantar ve domates koyun, ardından levrekleri koyun ve kalan soğan, mantar ve domatesleri balığın karnına doldurun
Balık eriştesinin üzerine limon dilimleri koyun, zeytinyağı ve beyaz şarap ile tuzsuz krema, tuz ve karabiber
Diğer taraftaki pişirme kağıdını kapatın, katlayın ve kenarlarını kapatın, önceden ısıtılmış 200 fırına koyun, 10-12 dakika pişirin
Yemek yerken, ortasından kesmek için makas kullanın; bu, erişimi kolaydır ve çorbayı sızdırması kolay değildir.
Shiquan Büyük Levrek Çorbası
önceki
Kızarmış Ördek Yumurtası
Sonraki
