1. Tüm malzemeler daha sonra kullanılmak üzere parçalanır ve kıyılmış et az miktarda tuz, tavuk özü ve pişirme şarabı ile 10 dakika marine edilir.
2. 30 gram yemeklik yağ ekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve yaklaşık% 80 sıcakken kızartın
3. Kıyılmış domuz eti tavadan çıkana kadar kızartın
4. Daha fazla kırmızı yağ içeren bu Doubanjiang markasını kullanıyorum
5. Tekrar 30 gram yağ ekleyin, fasulye ezmesini orta ateşte kızartın, kurutması kolaydır, az miktarda su ekleyebilir, kırmızı yağı karıştırabilir, az tuz ekleyebilir, tavuk özü, hafif soya sosu, beyaz biber, beyaz şeker, pirinç sirkesi, nişasta koyulaştırmak için , Bir süre kızartın ve rendelenmiş domuz eti ekleyin
6. Tüm malzemeleri ekleyin ve birlikte kızartın, kısa süre içinde tencereden çıkacaktır.
7. Tencereden çıkmış, çocukluğun tadı, balık aromalı domuz etinin ev yapımı versiyonu hazır