g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Kaburgaları bir tencereye koyun, kan köpüğünü çıkarmak için suyu haşlayın, kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın

3. Hazırlanan zencefili ve kıyılmış sarımsağı, 3 kaşık soya fasulyesi ezmesini, 2 kaşık pişirme şarabını, yarım kaşık soya sosu ve 2 kaşık hafif soya sosunu biraz tuzla koyun. İyice karıştırdıktan sonra yaklaşık 20-30 dakika marine edin. (Marine etme süresi ne kadar uzunsa, o kadar lezzetli olur)

4. Marine ettikten sonra patatesleri parçalara ayırın

5. Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini marine edilmiş pirzolalara dökün ve her bir kaburga üzerinde toz olacak şekilde iyice karıştırın.

6. Kaburgaları patatesli tabağa birer birer koyun.

7. Hazırlanan yedek kaburgaları buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte buharda pişirin ve 25-30 dakika orta ateşte buharlayın.

8. Buharla servis yapın