Zeytin şeklindeki patatesler pişene kadar sarar ve kenara koy
Balığı, başı kendinize bakacak şekilde, bıçağın ucu çapraz olarak balığa bakacak şekilde bıçak altında, kuyruğu ve bıçağın arkası çapraz kesilir, et ters çevrilerek bütün parçalara kesilir ve çıkarılır, sonra çekilerek deri alınır.
Çıkarılan balığı biraz biber ve tuzla baharatlayın
Çift taraflı balık daldırma tozu
Kremayı sıcak bir tavaya koyun, balık filetosunu her iki tarafı da altın sarısı olana kadar tozla kızartın, çıkarın ve 160 ° C'deki demir tava fırında beş dakika bekletin.
Basili (İtalyan maydanozu) yaprakları ve kıyılmış
Tereyağını sıcak bir tavaya koyun, patatesleri yavaşça kızartın, rendelenmiş Brezilya parçalarını kaplayın, limon suyunu sıkın ve tavayı yıkamadan hazır olana kadar pişirin
Sunmak için bağlanın