g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın * Yeşil biberi yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın * Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin * Sarımsakları soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin

Balık bifteğinin üzerine biraz tuz ve karabiber serpin, ardından biraz pirinç şarabı ilave edip marine edin.Tencereye girmeden önce her iki tarafına da biraz un batırın

Tereyağını tavaya koyun ve levrek filetoyu 5 dakika pişene kadar kavurun, ardından tabağa koyun, fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Patates cipsi ve sarımsak dilimlerini kızarana kadar kavurun, biberleri kızartın.

Malzemeleri limonlu krema sosu için hazırlayın

Kremayı tencereye koyun, eritin ve yeşil biberi ekleyin, karıştırın, biraz limon suyu ve İtalyan baharatlarını ekleyin ve karıştırın.

Tabağı servis etmeye başlayın, altta patates cipsi ve yeşil biber kullanın, levrek bifteğini koyun ve sarımsak dilimlerinin kenarlarına biraz limonlu krema sosu koyun.