Tatlı Zencefilli Pound Kek - Yemeği
Tatlı zencefilin önceki envanterine dair bir resim yok. Zencefili soyun, kalın dilimler halinde kesin, şeker ve su ekleyin, kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin ve daha sonra kullanmak üzere bir şişeye koyun. Kek için gerekli olan tatlı zencefili alın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Pasta için gerekli malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.
İnce toz şeker üç defa yumurta beyazına eklenir ve yumurta akı kuruyana kadar dövülür, şeker miktarı fazladır. Daha sonra yumurta sarısını ilave edip yüksek hızda iki dakika çırpın, yumurta akı ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
Ardından eritilmiş ılık tereyağını ekleyin ve ardından yüksek hızda eşit şekilde çırpmaya devam edin. Biraz köpürür, bu yüzden endişelenmeyin.
Daha sonra düşük glütenli unu eleyin, kesin ve elle karıştırın.
Sonra küp küp doğranmış tatlı zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıba dökün
Susam serpin
40 dakika boyunca 180 derecede ısıtın, kalıbı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yağlı kağıdı çıkarın.
Soğuduktan sonra, daha iyi lezzet için üç veya dört gün boyunca kapatın ve buzdolabında saklayın.
Dilimle ve ye ~
