Tüm malzemeleri hazırlayın. Tereyağı yumuşar. Tozu karıştırın (düşük toz, kabartma tozu, tarçın tozu). Cevizleri iki dakika tartıp ezin.
Tereyağını yumuşatın ve beyaz şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın. Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın ~ toza eleyin ~ süt ekleyin ~ doğranmış cevizleri ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
Elmayı dörde bölün, üç porsiyon kullanın ve her porsiyonu aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin. Avlu, düzleştirilmiş bir kalıba dökülmüş bir kalıba yerleştirilir Karışımı orta kısımdan daha yüksek olacak şekilde dökmeyi unutmayın, daha iyi görünecektir. Orta katmanın orta kısmına koyun. 60 dakika 170 derecede pişirmeye başlayın.
Yarım saatten az, çok yüksek yayınlandı
Doğrudan fırından çıkar ve tam tersi. Küf çok temiz. Ağır yağlı keki buzdolabında üç gün bekletilirse daha lezzetli olacağı söyleniyor. Bir dilim yemek için sabırsızlanıyorum, tadı çok zengin, elma tarçının eşsizliği ve cevizin ferahlatıcı tadı.