Kağıt bardak şifon kek (6 inç şifon yapabilir) - Yemeği
Fang Zi çok basit yazdı, acemilerin dikkat etmesi gerekiyor. Resim yeniden uydurmak kaderdir. Küçük kekler yapmayı severim. Yumurta 3 Düşük glütenli un 41 gram sıvı yağ 33 gram Süt 33 gram şeker 35 gram Limon suyu Doğru miktar
Sarısı ve yumurtanın akı ayrılır ve yumurtanın beyazı suya, yağa ve yumurta sarısına ihtiyaç duymaz.
Sütü yağı yumurta sarısını karıştırın, ardından az miktarda toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarını limon suyuna ekleyin ve üç kez şekeri ekleyin ve büyük bir bükülme elde edin.
Çırpılmış yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü 2. adımın içeriğine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın. Bu işlemin hızlı olması gerekir ve çok fazla karıştırılamaz, aksi takdirde köpürmesi kolaydır ve pastayı şişirmek kolay değildir.
Fırını önceden ısıtın. Evim hava sobası, 170 derece ve 20 dakika, farklı fırınların ayarlanması gerekiyor.
Oreo Şifon Kek
önceki
