Cevizli hünnap keki (zengin pound kek versiyonu) - Yemeği
Tereyağı, yumurtalar ve hünnap püresi önceden oda sıcaklığında ısınmak için çıkarılır Tereyağı parmaklarınızla delik açabilecek kadar yumuşatılmalıdır.Çırpmak için kahverengi şeker veya esmer şeker ekleyin.
Sonra yumurtaları birer birer ekleyin ve çırpmaya devam edin, bir sonrakini eklemeden önce tamamen kaynaşana kadar bekleyin.
Hünnap püresini ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Un, soda tozu ve kabartma tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın Kabartma tozu gerekli değildir Tereyağı iyice dövülür Karışım eşit olarak karıştırılırsa kabartma tozu gerekmez.
Son olarak, ceviz parçacıklarını ekleyin, iyice karıştırın, küçük kek kalıbına koyun ve pürüzsüz hale getirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun, 60 dakika pişirin ve 10 dakika pişirdikten sonra bıçakla kesi yapın.
Pişirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra dilimleyin ve yiyin.
Hünnap tadı gerçekten çok güzel kokulu, soğumadan kesip yedim, çok lezzetliydi!
